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母乳新生兒的液體黃金
發(fā)布時(shí)間：2020-05-29 瀏覽次數(shù)：5130 來(lái)源：顧潔 寧夏銀川市婦幼保健院院長(zhǎng)
擁有一個(gè)健康的寶寶是每對(duì)父母的心愿。我們希望能夠把這世界上最好的東西，帶給自己的孩子。然而什么才是最好的？當(dāng)寶寶還在羊水中暢游的時(shí)候，媽媽就開(kāi)始準(zhǔn)備給寶寶人生中的第一份“大禮”，自然界最寶貴的“液體黃金”——母乳。
新生兒出生后必須面對(duì)來(lái)自外界環(huán)境的各種病原體和有害抗原，但是，由于胎兒期的免疫系統(tǒng)是依附于母親的共生狀態(tài)，新生兒尤其早產(chǎn)兒的免疫系統(tǒng)遠(yuǎn)未成熟，抵御有害剌激的能力弱，需要一個(gè)逐步發(fā)育成熟的過(guò)程。
新生兒的免疫狀態(tài)與其營(yíng)養(yǎng)狀況有著密切關(guān)聯(lián)。營(yíng)養(yǎng)作為最主要的環(huán)境因素對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育和后續(xù)健康有至關(guān)重要的影響。新生兒是特殊階段的寶寶，消化器官和排泄器官發(fā)育尚未成熟，功能不健全，對(duì)食物的消化吸收能力及代謝廢物的排泄能力仍較低。而母乳作為天然食物，既可提供優(yōu)質(zhì)、全面、充足和結(jié)構(gòu)適宜的營(yíng)養(yǎng)素，滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，又能完美地適應(yīng)其尚未成熟的消化能力，并促進(jìn)其器官發(fā)育和功能成熟，為一生的健康奠定基礎(chǔ)。同時(shí)也因母乳中含有多種生長(zhǎng)因子，抗體以及來(lái)自母親的免疫細(xì)胞，從而給嬰兒提供了在這個(gè)世界上生存的最初的保護(hù)。
母乳是獨(dú)一無(wú)二的禮物
母乳是新生兒最理想的天然食品，是任何代乳品都無(wú)法媲美的。母乳的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)隨著嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育階段的變化而發(fā)生改變。通常分為初乳、過(guò)渡乳和成熟乳三個(gè)階段。初乳產(chǎn)生于嬰兒出生后的1-7天以內(nèi)，顏色為淺黃色，主要含有大量的蛋白質(zhì)、免疫細(xì)胞、抗體、生長(zhǎng)因子、以及少量脂肪和乳糖；過(guò)渡乳在嬰兒出生后的8-14天以內(nèi)產(chǎn)生，由于脂肪含量的提高，顏色是帶淺藍(lán)的白色；在那之后產(chǎn)生的母乳為成熟乳。成熟乳除了持續(xù)提供免疫功能外，其營(yíng)養(yǎng)成分的比例會(huì)隨著不同嬰兒的需求隨時(shí)作出相應(yīng)的調(diào)整。可以說(shuō)，母乳，是不能通過(guò)工業(yè)手段而進(jìn)行“復(fù)制”的，是媽媽為寶寶量身定制的，是母愛(ài)的延續(xù)。
母乳中有什么成分提高新生兒抵抗力？
1、免疫球蛋白
母乳中豐富的免疫球蛋白A(IgA)，能大幅降低寶寶得急性胃腸疾病的風(fēng)險(xiǎn)，還能促進(jìn)寶寶自身免疫系統(tǒng)的發(fā)育。這種對(duì)于寶寶自身免疫系統(tǒng)的早期刺激，可能對(duì)寶寶在未來(lái)歲月中增強(qiáng)疾病抵抗力，有著重要的影響。
免疫球蛋白A(IgA)另外一個(gè)重要作用，是充當(dāng)寶寶腸道的保護(hù)傘。新生兒的腸道還沒(méi)有發(fā)育完全，潛在的過(guò)敏原能透過(guò)腸壁進(jìn)入血液，造成寶寶過(guò)敏或感染。免疫球蛋白A(IgA)就像是消化道內(nèi)的封閉劑，有了這層保護(hù)，過(guò)敏原和病菌，就沒(méi)那么容易通過(guò)腸壁了，起到很好的免疫作用，保護(hù)寶寶免受侵害。
初乳中分泌型免疫球蛋白（SIgA）含量豐富，尤以第一天的初乳含量最高，但幾天內(nèi)迅速下降。因此，盡早哺乳很重要，一般在產(chǎn)后20-30分鐘可以開(kāi)始第一次哺乳。
2、乳鐵蛋白
乳鐵蛋白主要由乳腺上皮細(xì)胞表達(dá)和分泌，是一種有抗感染活性的重要蛋白質(zhì)，母乳中含量豐富。乳鐵蛋白進(jìn)入寶寶身體后，能與鐵結(jié)合，能與細(xì)菌競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合乳汁中的元素鐵，阻礙細(xì)菌的代謝和分裂繁殖，具有抑菌作用。所以乳鐵蛋白，在預(yù)防新生兒和嬰兒腸道感染中起重要作用，有助于胎便的排出，防止新生兒發(fā)生下痢、腹瀉、嘔吐、感冒等疾病。另外，乳鐵蛋白是一種具備多種生理功能的蛋白質(zhì)，對(duì)預(yù)防嬰兒貧血的發(fā)生具有良好的作用。
3、免疫活性細(xì)胞
新生兒通過(guò)母乳每天攝入多達(dá)108個(gè)母體細(xì)胞，其中80%以上是巨噬細(xì)胞。吞噬細(xì)胞對(duì)入侵體內(nèi)的細(xì)菌進(jìn)行吞噬、消化，以增強(qiáng)人體的防御功能，并能殺死細(xì)胞內(nèi)的細(xì)菌。
4、脂肪酸
母乳中含有3%～5%的脂肪，是嬰兒營(yíng)養(yǎng)的重要組成。母乳中多不飽和脂肪酸組成對(duì)免疫因子的分泌具有重要影響，其中游離脂肪酸和單酸甘油醋類能破壞病毒包膜，起到抗病毒的作用；乳凝集素是乳汁脂肪球表面的親脂性糖蛋白，能夠抑制輪狀病毒導(dǎo)致的感染。
5、母乳低聚糖
母乳低聚糖（human milk oligosaccharides，HMO）是母乳中一系列復(fù)雜糖類結(jié)構(gòu)的總稱，目前為止，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)200多種母乳低聚糖。母乳含有大量的母乳低聚糖，其含量高于母乳中的蛋白質(zhì)，平均每升母乳含有10-15克母乳低聚糖。
母乳低聚糖經(jīng)口進(jìn)入消化道，可以抵抗胃液、胰酶及小腸粘膜刷狀緣酶的消化分解，又以完整結(jié)構(gòu)的低聚糖進(jìn)入小腸末端及大腸，最終從寶寶糞便中排出。
母乳低聚糖，可以幫助寶寶在生命早期建立腸道菌群。它是一種生物活性物質(zhì)，也是益生元、抗菌隔離劑、免疫調(diào)節(jié)劑、大腦發(fā)育營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人類的早期發(fā)育（腸道，肝臟，大腦，呼吸道及泌尿道）起著至關(guān)重要的作用。
6、維生素
母乳所含的維生素E可減輕免疫細(xì)胞膜的氧化破壞，維生素C能調(diào)節(jié)巨噬細(xì)胞分泌細(xì)胞因子和淋巴細(xì)胞增生，β－胡蘿卜素能夠促進(jìn)受損黏膜的再生和改善巨噬細(xì)胞的吞噬功能，共同發(fā)揮抗感染的作用。這些母乳中的保護(hù)性成分可降低新生兒因自身抗感染能力不足導(dǎo)致的易感性。
7、微生物
母乳是影響新生兒早期腸道發(fā)育和腸道免疫系統(tǒng)成熟的關(guān)鍵因素，其中母乳中的細(xì)菌起到了至關(guān)重要的作用，母乳本身含有雙歧桿菌屬和乳酸桿菌屬細(xì)菌，這些細(xì)菌通過(guò)母乳傳遞給嬰兒，可以刺激腸道中益生菌的生長(zhǎng)。健康母親的乳汁中還存在酵母和真菌。通過(guò)母乳給嬰兒腸道早期“播種”正確的細(xì)菌，不僅有助于預(yù)防嬰兒感染和某些疾病，還與嬰兒成年期的遠(yuǎn)期健康有關(guān)。
8、其他因子：
①雙歧因子在母乳中含量高而穩(wěn)定，促進(jìn)腸道內(nèi)乳酸桿菌、雙歧桿菌等益生菌生長(zhǎng)，抑制大腸桿菌、痢疾桿菌等致病菌生長(zhǎng)繁殖，增強(qiáng)寶寶身體素質(zhì)。
②母乳中溶菌酶較牛乳中高300倍，是一種具有殺菌作用的天然抗感染物質(zhì)，具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。
③初乳中的補(bǔ)體C3、C4經(jīng)活化后具調(diào)理性的趨化性，可溶解破壞與特異性抗體結(jié)合的細(xì)菌。
母乳喂養(yǎng)不僅能給新生兒提供營(yíng)養(yǎng)，更為關(guān)鍵的是在新生兒這一特殊時(shí)期為其提供保護(hù)，在生命早期調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的發(fā)育，希望更多的媽媽都可以實(shí)現(xiàn)母乳喂養(yǎng)，給寶寶成長(zhǎng)路上最好的禮物。
編輯：Teresa
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